Auteur : yann

Changement de boutique

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Le début de la grande aventure

Avec ma femme, nous avons pris une des décisions les plus importante de notre vie, nous nous mettons à notre compte. Nous ouvrons notre propre boutique dans la Ville d’Orbe en Suisse. C’est une petite pâtisserie fine – boulangerie – tea room très charmant avec une capacité de 8 places assises. L’ensemble de la fabrication […]

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Nouvelle activité

Après la « Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017 », je me lance un nouveau défi. J’accepte le poste de Chef Pâtissier chez Eric Vuissoz à St-Croix (Suisse). Je suis responsable de la production ainsi que du R&D pour les nouvelles créations.

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Coupe du Monde de la Pâtisserie

Participation pour l’équipe Suisse à la « Coupe du monde de la Pâtisserie » le 23 janvier 2017 à Lyon. Résultat: 3ème mondial et plus jeune médaillé de l’histoire.

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Coupe d’Europe de la Pâtisserie

Participation pour l’équipe Suisse à la « Coupe d’Europe de Pâtisserie » et obtention de la qualification pour la « Coupe du Monde de Pâtisserie 2017 »

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Élimination de « Qui Sera Le Prochain Grand Pâtissier? »

J’ai terminé l’aventure à la 4ème position, aux portes de la finale. Cela restera une période inoubliable de ma vie. Je garde en souvenir tous les bons moments vécus durant l’émission avec les autres candidats, le jury ainsi que toutes les autres personnes rencontrées sur le tournage. De mon côté, je vous assure que l’aventure […]

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Qui Sera Le Prochain Grand Pâtissier? »

1ère diffusion de l’émission à 20h45 sur France 2

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Nouvelle activité

Cédric Pilloud débute un nouveau challenge. Il rejoint le restaurant « Le Pont De Brent » comme Chef Pâtissier auprès du Chef doublement étoilé Stéphane Décotterd.

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Ouverture du site internet

Le site www.cedricpilloud.com est désormais accessible sur la toile. Il regroupera toutes les informations concernant Cédric Pilloud – Pâtissier Créatif

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